Опис товару
Декстраназа, яка називається -glucanase (CAS No.9025-70-1, EC3.2.1.11).
Це високопродуктивний штам від gracile Chaetomium, який екранується мутагенезом, який проходить через рідкий екстракт глибокого бродіння від переробки.
Він широко використовується в полі цукру, зубної пасти тощо.
Принцип дії
Декстраназа-це гідролаза для розщеплення специфічності -1, 6-глюкозидних зв'язків молекули декстрану, які вироблення результатів є переважно ізомальтозою, ізомальто-олігосахаридами та глюкозою.
Характеристика продукту
| Діапазон температури | 35 градусів -65 градусів |
| Оптимальна температура | 55 градусів -60 градусів |
| діапазон pH | Ефективна рН 3,0-8.0 |
| Оптимальний PH | 5.0-6.0 |
Функція продукту
| Зовнішній вигляд продукту | Білий до світло -коричневого порошку |
| Стандартна активність ферменту | 100,000U/g. |
Визначення діяльності
Один одиниця декстранази визначається як кількість ферменту, який вивільняє зниження цукру зі швидкістю 1 мкмоль на хвилину за умови гідролізу декстрану (2% декстран T2000) при 55 градусах і pH5,5 протягом 10 хв.
Стандарт товару
GB1886.174-2016<>
Упаковка та зберігання
| Зберігання | Зберігайте в прохолодному і сухому місці (не більше 25 градусів), уникайте впливу світла. |
| Термін зберігання | 2 роки. |
| Упаковка | 25 кг/барабан |
Метод застосування
Цукрова промисловість: У цукрової промисловості лейконосток -мезентероїд стрептокок та інші мікроорганізми проходять через секрецію глюкансукраси, що каталізують сахарозу до глюкози, глюкоза надалі полімеризується для формування декстрану. Декстран -це полімер з високою молекулярною вагою, а тип глікозидної зв'язку -в основному -1, 6 глікозидна зв'язок. Наявність декстрану матиме серйозний вплив на виробництво цукру, очевидно, збільшує в'язкість цукру, зменшити фільтруваність цукрового розчину, аномальна кристалізація відбувається, коли цукровий цукор кристалізується, збільшує витрати на виробництво цукру та впливає на якість продукту. Використання декстранази може ефективно покращити швидкість нагрівання соку очерету, скоротити час роз'яснення та кристалізації, воно може усунути несприятливий вплив кристалізації, тим самим підвищуючи ефективність виробництва та вихід цукру. Використання декстранази з
Активність ферментів 30 000 О/г, у соку очерету, який містить концентрацію декстрану 1000ppm, додайте рідкий фермент 3ppm, ефект гідролізу є як діаграмою:
Інше застосування
Він також може бути широко застосовуватися в зубній пасті та промивання рота при профілактиці та лікуванні карієту та гінгівіту та інгібує зубну нальоту.
Медично його можна використовувати для приготування малі молекули декстран, яка може розширити об'єм крові, зменшити в'язкість крові та покращити мікроциркуляцію.
Доставка
Популярні Мітки: CAS 9025-70-1|-Глюканаза декстраназа (порошок), Китай CAS 9025-70-1|-Глюканаза декстранази (порошок) виробників, постачальники, фабрика
